Bıçak Ucu: Paslanmaz çelikten yapılmış olup, bu malzeme bıçağın uzun süre keskin kalmasını sağlar ve paslanmaya karşı dirençlidir. Paslanmaz çelik, aynı zamanda bıçağın hijyenik ve dayanıklı olmasını da sağlar.
Sap: Plastik malzeme kullanılarak üretilmiştir. Hafifliği, dayanıklılığı ve kolay temizlenebilirliği ile bilinir. Plastik sap, bıçağın sağlam ve güvenli bir şekilde tutulmasını sağlar.
2. Tasarım ve Kullanım:
Bıçak Ucu: 25 cm uzunluğundaki bıçak ucu, balık ve fileto gibi hassas kesimlerde mükemmel performans gösterir. İnce ve esnek yapısı, etlerin ve balıkların kolayca kesilmesini sağlar.
Sap: Ergonomik tasarımı, uzun süreli kullanımlarda rahat bir tutuş sağlar. Kaymayı önleyici özellikler, bıçağın elden kaymasını engeller ve güvenli kullanım sunar.
3. Kullanım Alanları:
Balık Kesimi: Uzun ve ince bıçak ucu, balık fileto işlemlerinde idealdir. Balık etinin kemiklerinden ayrılması ve düzgün bir şekilde kesilmesini sağlar.
Fileto İşlemleri: Fileto işlemleri için uygundur. Etin düzgün ve temiz bir şekilde ayrılmasını sağlar.
Mutfakta Genel Kullanım: Balık ve fileto gibi hassas kesimlerin yanı sıra diğer etlerin kesimi için de kullanılabilir.
4. Bakım ve Temizlik:
Temizlik: Paslanmaz çelik bıçak ucu, sabunlu su ve yumuşak bir süngerle kolayca temizlenir. Plastik sap da benzer şekilde temizlenir.
Kurulama: Bıçağı yıkadıktan sonra hemen kurulayarak, nemin bıçak üzerinde kalmasını önlemek ömrünü uzatır.
Depolama: Bıçağın keskinliğini korumak için bir bıçak bloğunda veya koruyucu kılıfta saklanması önerilir.
5. Özellikler:
Dayanıklılık: Paslanmaz çelik bıçak ucu, uzun ömürlü keskinlik sağlar ve korozyona karşı dirençlidir. Plastik sap, sağlam ve uzun ömürlüdür.
Ergonomik Tasarım: Plastik sap, bıçağın uzun süreli kullanımlarında rahat bir tutuş sağlar. Kaymayı önleyici yüzeyler, kesim sırasında ekstra güvenlik sunar.
Kolay Bakım: Paslanmaz çelik ve plastik malzemeler, temizliği ve bakımı kolaylaştırır.
Şahin Bursa Fileto ve Balık Bıçağı No:2, 25 cm, özellikle balık ve fileto kesimi için tasarlanmış, kaliteli ve dayanıklı bir bıçaktır. Uzun bıçak ucu ve ergonomik sapı sayesinde mutfakta hassas ve rahat kesimler yapmanıza olanak sağlar.